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Contrat obligatoire dératisation et désinsectisation pour un restaurant à Paris

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La présence de nuisibles dans les établissements de restauration constitue un problème majeur pour les professionnels du secteur. A Paris, les nuisibles font des ravages car ils se prolifèrent rapidement (les travaux du Grand Paris). Avoir un restaurant à Paris devient une prise de tête à cause des souris, rats, cafards, moucherons …

La réglementation impose aux restaurateurs de mettre en place des mesures de dératisation et de désinsectisation (Plan de Maitrise des Nuisibles) afin de garantir la salubrité et la sécurité alimentaire dans leurs locaux.

Le recours à un contrat de dératisation et désinsectisation est désormais une exigence incontournable pour les établissements de restauration.

Nous sommes la BAN-IDF, Les Experts Anti Nuisibles, des dératiseurs agréés à Paris qui sécurisent tout type d’établissement proposant de la nourriture aux particuliers.

Contexte réglementaire

La réglementation en vigueur exige des professionnels de la restauration de prendre toutes les mesures nécessaires pour prévenir l’introduction et la prolifération de nuisibles dans leurs locaux.

Cette obligation découle notamment du règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires, ainsi que de la réglementation nationale en matière de sécurité sanitaire et d’hygiène.

Le non-respect de ces obligations peut entraîner des sanctions administratives et pénales, allant de la fermeture temporaire ou définitive de l’établissement à des amendes, voire des peines d’emprisonnement pour les responsables.

Chaque année, de nombreuses personnes sont hospitalisées en raison de problèmes de santé liés à la mauvaise hygiène causée par la présence de nuisibles dans la cuisine des restaurants.

Objectifs du contrat de dératisation et désinsectisation dans un restaurant

Le contrat de dératisation et désinsectisation vise à garantir la salubrité des locaux et à prévenir les risques sanitaires liés à la présence de nuisibles. Il a pour objectif de :

  • Établir un diagnostic précis de la situation et identifier les nuisibles présents dans l’établissement.
  • Définir un plan d’action adapté pour éliminer les nuisibles et prévenir leur réapparition.
  • Assurer un suivi régulier et documenté des interventions, conformément aux exigences réglementaires.
  • Former et sensibiliser le personnel de l’établissement aux bonnes pratiques en matière de prévention et de lutte contre les nuisibles.

Il est crucial de disposer d’un contrat de dératisation, car en cas d’incendie provoqué par un rongeur, les compagnies d’assurance peuvent exiger une preuve de lutte contre les nuisibles avant de couvrir les dommages. L’absence d’un tel contrat peut compromettre le remboursement des dégâts occasionnés par le sinistre.

Notre objectif est de protéger votre établissement d’infestations de nuisibles qui pourraient nuire à votre réputation (avis Google).

Contenu du contrat de dératisation et désinsectisation d’un restaurant à Paris

Le contrat de dératisation et désinsectisation doit préciser les modalités d’intervention de l’entreprise prestataire, notamment en termes de fréquence, de méthodes et de produits utilisés.

Il doit également inclure les engagements réciproques des parties, tels que :

  • La réalisation d’un état des lieux initial et d’un diagnostic précis de la situation ;
  • La mise en place de mesures préventives et curatives adaptées, en fonction des nuisibles identifiés ;
  • La fourniture d’un rapport d’intervention détaillé et documenté après chaque visite ;
  • La garantie de la confidentialité des informations échangées entre les parties ;
  • La formation et la sensibilisation du personnel de l’établissement aux bonnes pratiques en matière de prévention et de lutte contre les nuisibles ;
  • La mise à disposition d’un interlocuteur dédié pour le suivi du contrat et la gestion des urgences (ce technicien sera dédié à votre établissement).
  • L’attestation d’assurance en cours (RC PRO).

Nous délivrons à nos clients un classeur contenant l’ensemble de ces documents qui peuvent être réclamés lors de contrôle du service d’hygiène.

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Etiquette murale obligatoire signalant la présence d’un poste de dératisation – Crédit BAN-IDF, Les Experts Anti Nuisibles Paris

BAN-IDF, Les Experts Anti Nuisibles dans un restaurant

BAN-IDF, Les Experts Anti Nuisibles Paris, est une entreprise spécialisée dans la dératisation et la désinsectisation qui propose des prestations sur mesure pour les professionnels de la restauration à Paris.

Forte de son expérience et de son expertise dans le domaine, BAN-IDF Les Experts Anti Nuisibles Paris a déjà collaboré avec de nombreux restaurants et brasseries à Paris, leur permettant de maîtriser efficacement les nuisibles et de garantir un environnement sain pour leurs clients et employés.

Pour bénéficier de nos services adaptés à vos besoins spécifiques, nous vous invitons à contacter notre service commercial au 06 10 38 01 07.

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Nos tarifs sont établis sur devis, afin de vous proposer une solution personnalisée et adaptée à la situation de votre établissement.

Nous proposons plusieurs de types de contrats annuels de dératisation et désinsectisation. Vous souhaitez connaître notre tarification ? Contactez l’un de nos experts anti nuisibles pour convenir d’un rendez-vous. Le diagnostic est gratuit !

Consulter notre page dédiée à la dératisation à paris

Faites confiance à BAN-IDF, Les Experts Anti Nuisibles Paris, pour assurer la sécurité et la satisfaction de vos clients tout en respectant les réglementations en vigueur.

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2 Replies to “Contrat obligatoire dératisation et désinsectisation pour un restaurant à Paris”

  1. Mohand dit :

    Je connais des restaurants à Paris qui devraient lire cette article !!!! Lamentable, des cafards dans la cuisine et une hygiène générale plus que douteuse.

    1. MesNuisibles dit :

      Bonjour Mohand,
      Malheureusement, des restaurants essayent de traiter des infestations de cafards par leur propre moyen. Ca ne fonctionne pas forcément 🙂

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